Progetto "Le Donne del Vino"
Progetto di formazione sul vino ideato da Le Donne del Vino - Puglia che ha avuto lo start-up presso il nostro Istituto.
Interessantissima prima lezione tenuta da Flora Saponari (produttrice), Titti Dell'Erba (sommelier), Renata Garofano (produttrice).
Seconda lezione da parte del sommelier Titti Dell'Erba e della produttrice Flora Saponari.
- La degustazione tecnica e il ruolo dei sensi, l'abbinamento cibo/vino.
- Il bere consapevole e responsabile.
Nei saluti iniziali il Dirigente scolastico Giuseppe Verni ha espresso l'importanza per gli studenti di una formazione approfondita sui temi della cultura e valorizzazione dei prodotti del territorio.
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